枸杞子与干香菇为中式家常菜的常见食材，尤其在节日菜式如蒸鸡、煲汤时经常一同出现。两者不但为餸菜增添风味，还具备一定营养价值。被誉为「超级食物」（superfood）的枸杞子，含有丰富的胡萝卜素、维他命C及多种矿物质；而干香菇则蕴含膳食纤维、葡聚醣、钾、硒、维他命D及蛋白质等营养成分。不过，消委会曾测试27款干枸杞子样本，发现全部样本检出不同种类的重金属，逾7成样本检出残余除害剂；而香菇一般天然含小量甲醛等多种营养成分。老友记在食用前，务必要彻底清洗干净，去除表面残余有害物质和甲醛，以降低风险，确保食得安心。
