起行！4大生态旅游　探索不一样的香港

本地生态旅游概览

香港位于热带与温带之间、三面环海，有超过4成土地属郊野公园及特别地区。优越的地理位置，加上特殊的地质和气候，形成了各种别具特色的地貌及截然不同的生态系统。各生态系统之间环环相扣、唇齿相依，共同营造极为丰富的生物多样性。据渔农自然护理署资料显示，本港至今已录得逾3,300种植物、逾580种鸟类、200种淡水鱼、91种爬行类及25种两栖类动物，当中不乏珍贵又具科学价值、甚至受保护的濒危物种。现时香港设有25个郊野公园、8个海岸公园、1个海岸保护区及22个特别地区。郊野公园与海岸公园可供市民进行户外康乐活动及作自然保育、环境教育、科学研究等用途。而海岸保护区及特别地区则主要用于保护自然生态，任何康乐活动均禁止进行。

地理环境与生物种类息息相关。香港由昔日渔村逐步发展成国际大都会的历史进程中，本地的生态系统亦随着城市发展与规划而受到影响，部分物种的栖息地面临改变甚至消失。参与生态旅游活动不仅能了解生态热点的现况、近距离观察物种及其栖息地，亦有助推动环境保育工作。透过亲身探索，消费者能更深入认识香港的自然资源和城市发展背后的故事。

然而，相较一般旅游活动，生态旅游对参加者的生境知识要求较高，旅程中亦可能需要携带特定装备，甚至要乘船或快艇才可到达目的地。因此，普罗大众或更倾向选择参加生态导赏团，由行程安排到所需装备，均由第三方一手包办，沿途更有随行导赏员提供专门知识讲解及经验分享。不过，即使参加生态导赏团，消费者仍应事前进行资料搜集，精明选择服务提供者，预先对目的地的生态环境有概括的认识，并了解游览期间的注意事项。为协助消费者掌握所需资讯，下文将逐一介绍香港四大类型的生态旅游。

不过，生态旅游景点虽然远离烦嚣的闹市，但消费者亦需注意，眼前引人入胜的自然景观并非静止不动的蓝绿背景，而是一个不断变化、充满生命力的生态系统。在旅途中，参与者不只是旁观者，更是互动的一员，举手投足之际可能经已对环境造成深远的影响。因此，在参与生态旅游活动时，大家应遵守相关守则，实践环境保育理念。

观鸟活动

香港地处亚热带，受海洋性气候影响，孕育出多样的自然生境，包括湿地、森林、灌丛及海岸等，为鸟类提供了理想的栖息环境。因此，香港的鸟类物种极为丰富，至今记录的已超过580种，占全中国野生鸟类总数三分之一以上，当中约有60种鸟类更被列入世界自然保护联盟《濒危物种红色名录》及《中国生物多样性红色名录—脊椎动物卷（2020）》，属于近危或更高保育级别。此外，香港亦位于其中一条候鸟迁徙与飞行路线上，是大部分候鸟的「中途站」或「终点站」，所以全年不同的时间和地点皆可欣赏到具各种习性的鸟类。

若按鸟类的迁徙行为作分类，香港的鸟类可以大致分为4种，包括：

留鸟：香港全年可见的鸟类，例如：红耳鹎、小白鹭等；

夏候鸟：春季飞来香港，至秋季离开的鸟类。一般会在香港繁殖，然后到南方过冬，例如：燕鸥（包括褐翅燕鸥、黑枕燕鸥及粉红燕鸥）、红翅凤头鹃等；

冬候鸟：飞来香港越冬，至春季离开的鸟类，例如：反嘴鹬、苍鹭、黑脸琵鹭等；及

过境迁徙鸟：迁徙途中会在香港短暂停留再继续旅程的鸟类，当中又分为春季及秋季过境迁徙鸟，如：白翅浮鸥、红尾伯劳等。

由于同一种类的鸟或其族群未必具有相同迁徙型态，即同一品种的鸟类部分族群或会留在香港过冬，属冬候鸟；同时其他族群可能只会在香港短暂停留，属过境迁徙鸟，所以以上分类可以同时适用于同一个物种。

除了以上4种外，亦有约1成在香港的野生雀鸟属偶见鸟，包括短耳鴞、翘鼻麻鸭等。这些雀鸟的主要活动范围在香港附近地区，但间中亦会来港，到访时间不定。另外，有部分雀鸟可能会在迁徙途中迷失方向，导致偏离原本的路线或目的地，偶然间到达香港；它们被称为迷鸟，例如曾在2016年于鹿颈及米埔自然保护区发现的两只白鹤及2019年在塱原发现的彩䴉。

不同品种的鸟类拥有各自的生活习性，它们作为野生动物，活动难以预测。因此在参加观鸟旅行团前，消费者要留意以下相关的游览注意事项，调整期望。

游览注意事项

按鸟类栖息地选择旅游地点：香港鸟类的栖息地大致可分为湿地（如米埔、尖鼻咀、南涌和鹿颈等）、林地（如大埔滘、城门水塘、大帽山等）及农地（如塱原及锦田）。每个地方的鸟类物种不一，若消费者偏好观察水鸟，可选择前往湿地或农地；若希望观察林鸟，便应前往拥有广泛树林及植林的郊野公园等林地。

留意季节及月份：由于鸟类迁徙习性不一，而本港的野生雀鸟中有超过6成属冬候鸟或过境迁徙鸟，其次才是留鸟、夏候鸟及其他种类，因此最佳的观鸟季节为秋冬春三季。

按观赏的鸟类品种拟定出发时间：不同的野鸟有不同的观察时间，消费者计划行程时宜按雀鸟的物种习性作出安排。如果想观察林鸟，应在清晨时分出发；若要观察海岸附近湿地的水鸟，便要注意潮汐时间，在大潮前，预先到泥滩附近守候；若要观察农地或城市的鸟类，需将行程安排在清晨或黄昏时分，因雀鸟在中午时不太活跃；若观察猛禽（如红隼、黑鸢等）反而要在晴天到开阔原野，寻找它们在空中盘旋的身影。

穿着合适衣物及携带适当的装备：观鸟时应避免穿着颜色太鲜艳的服饰，宜选择与大自然色彩配合，如绿、啡色等衣服，以免容易被鸟类察觉。另外，因大部分鸟类体积较小，甚至有保护色，消费者宜自行携带望远镜（一般为双筒望远镜），方便观鸟。

生态提醒

• 切勿干扰野生雀鸟：不可追赶、惊吓、喂饲雀鸟或使用诱饵，若发现鸟类显得不安，有规避或其他异常反应，便应停止活动；
• 保护雀鸟栖息地：切勿破坏当地设施及农作物；及
• 保持安静：雀鸟也有耳朵，会受声音干扰或被惊吓，行走时要谨记保持慢速及安静；发现鸟踪时切勿大声喧哗，应保持静止，避免大幅度动作；若离目标太远，可慢慢轻步走近，但不可干扰雀鸟。

海岸探索

除了在海岸附近观鸟，消费者亦可搭船到海岸公园考察，近距离观察香港的标志性物种之一：中华白海豚。中华白海豚属易危物种，幼年时身体呈灰色，随成长黑色素会逐渐消散，露出白色的皮肤，而成体的中华白海豚于活跃时表皮微丝血管会充血，因此看起来整体呈粉红色。中华白海豚定居在香港西面近珠江河口一带，主要出没在大屿山西面大澳半岛及鸡公山之间的水域，与大屿山西北面的龙鼓洲及烂角咀一带。除中华白海豚外，大屿山南面及南丫岛一带水域亦有江豚出没的纪录。江豚没有背鳍，又被渔民称为「海猪」，性格较害羞，不喜欢在空中跳跃或接近船只，因此与中华白海豚相比较难观察。江豚与中华白海豚同属食物链中的顶级捕食者，对维持海域生态平衡方面扮演着极为重要的角色。

要近距离观察中华白海豚就必须要搭船出海，坊间有不少船家都有提供接载旅客出海赏豚的服务，消费者出发前应留意以下事项，谨慎选择。

游览注意事项

• 选择合法及信誉良好的船家：确认船公司持有有效营运牌照，多查阅评价及参加者反馈。船家应对海域及当日天气等状况有充分的了解，船上应配有足够的救生衣、急救箱及通讯装备，而出发前亦应有详细的安全措施讲解；
• 了解行程细节：包括船程时间、路线等资料，方便消费者作出行程规划；
• 穿着适当衣物及准备个人装备：可准备防滑鞋、防晒衣物及用品，有需要亦应提前准备船药及足够饮用水，个人物品可收纳到防水袋内，并加挂绳避免掉落海中；
• 听从船长及导游的指示：航行途中避免在船边缘站立或攀爬，要时刻注意个人安全；及
• 调整期望：海洋生物的行踪并不可控，消费者参加导赏团前应先调节心态，理解绝非保证会见到中华白海豚，应持开放态度欣赏自然。

生态提醒

观赏海豚时应遵守《观赏海豚守则》，包括：

• 切勿尝试触摸、与海豚游泳或喂食海豚；
• 切勿在海上乱丢垃圾或排放任何燃料、油类或其他污染物；
• 尊重海豚，让它们自行选择接近或离开。如果一群海豚难以观察且表现出逃避行为，应离开它们，并尝试寻找更愿意合作的群体；
• 如遇到搁浅或受伤海豚，可拨打1823向渔护署报告。

此外，旅客亦应避免喧哗或敲打船身，观察时船只应以缓慢速度与海豚平行航行。切勿追逐或拦截海豚的航线，分开母豚与幼豚，分散群体，或将海豚困在船只、渔网或岸边之间。

海底生态

除了海上考察外，香港的海底世界也别有洞天。本港拥有约5,900多种海洋物种，包括约1,000种鱼类及超过80种石珊瑚，吸引了不少游客慕名前来一睹珊瑚群落的风采。

珊瑚属刺胞动物门的海洋生物，由无数细小的珊瑚虫组成，每只珊瑚虫都有柱状身体与触手，可以感知环境及捕捉食物。石珊瑚的主要营养源自寄居在珊瑚皮层细胞中的虫黄藻。虫黄藻可以进行光合作用，将珊瑚代谢产生的废物转化为有机物，为珊瑚供应营养之余亦赋予其绚丽色彩。由于香港珊瑚生长速度十分缓慢，大部分每年仅增长约1厘米左右，因此丰富的珊瑚群落十分珍贵。

一般而言，珊瑚最适合生长在水温介乎25℃至28℃的海域，而香港的海水温度可达13℃至30℃，对珊瑚而言属严苛的环境，但因香港东边水域有天然屏障保护，又不会受到珠江淡水流影响，形成相对稳定的海洋环境，才可孕育出多样化的珊瑚群落，同时吸引多种依靠珊瑚群落的海洋生物包括海星、海胆及各种鱼类，构筑海洋生态系统的基础。

消费者可透过多种水上活动亲身体验海底生态之美，例如浮潜、水肺潜水及独木舟等，观察珊瑚与海洋生物，感受自然的美态。不过，珊瑚对生活环境十分敏感，除了海水温度外，海洋酸硷度、水质及光照等因素均会影响珊瑚群落的分布及存活。一旦承受过大的环境压力或气候变化，珊瑚便会排出虫黄藻，失去色彩并露出白色的骨骼，出现「珊瑚白化」现象。若环境依然未有改善，珊瑚便会因为能量不足而逐渐衰弱甚至死亡，所以消费者游览时要特别注意个人行为，参考以下注意事项，避免伤害珊瑚及海底生态。

游览注意事项

• 评估个人能力及身体状况：选择适合自身体能及水性程度的活动，避免勉强参加高难度项目；
• 选择合资格营办方：确认领队或教练持有相关证照，包括救生、急救、潜水执照等；
• 仔细阅读行程细节，注意时间安排：浮潜或潜水等水上活动宜结伴同行，因此消费者应关注团员及教练的比例，确保遇上突发事故时可马上得到协助；行程中亦应有充分的休息时间，切勿勉强参与导致疲劳或增加安全风险；
• 检查安全装备：浮潜面镜、呼吸管、蛙鞋、救生衣或潜水装备须合身且无损坏。出发前宜先与同行教练检查装备，保障个人安全；
• 留意天气及海况：活动前应查阅天气预报及海面情况，避免在风浪过大或能见度低的情况下出海。自然环境瞬息万变，若出现天气不稳的征兆，便应立即撤离至安全地点；及
• 遵守导赏指引：听从导赏员或教练的指示，保持队形，注意安全距离，确保个人及他人安全。

生态提醒

• 落水前或登岸时应先检查海床环境，避免践踏珊瑚；
• 潜水或浮潜时应保持良好中性浮力，避免破坏珊瑚；
• 应留意蛙鞋的踢水方向，避免扬起沙泥，复盖珊瑚，影响其生长；
• 切勿采摘、触碰或破坏珊瑚；
• 切勿喂饲、触碰、骚扰或捕捉海洋生物，某些生物可能具危险性；及
• 建议选择物理防晒产品如穿着长袖防晒潜水衣等，避免身上涂抹的化学物污染海洋。

此外，海岸公园内禁止进行一些破坏性活动，例如未经许可捕鱼、钓鱼、采集野生动植物或其部份；滑水或驾驶水上电单车；以超越10海里的速度驾驶船艇等。若违反《海岸公园及海岸保护区规例》，一经定罪，最高可被判罚款2万5千元及入狱1年。海岸公园范围非刊宪泳滩，进行水上活动时必须注意自身安全。如遇紧急情况，请立即致电112或999求助。

地质与地貌历险

地表的岩石及岩层看似平常，实则蕴藏并记录了一个地区的地质历史。每一次地壳运动、火山喷发、砂岩沉积、风化剥蚀等地质及地貌作用，都会对岩石及地层造成改变，并留下痕迹，塑造了现今香港的岩石及地貌。香港的岩石以火山岩为主，尤其在中生代期间，周期性的火山喷发形成了大量的凝灰岩与熔岩，构成了现时高大的山岭地貌。而每一次大规模的火山喷发，往往会紧随着一波强大的岩浆侵入（intrusion），岩浆冷却后会在地层中形成各类花岗质岩石，一般呈较低矮浑圆的山势。除了火山活动之外，香港亦曾经历多个沉积环境，包括河流、三角洲及浅海，一些主要分布于香港东北地区的沉积岩如砂岩、粉砂岩及泥岩便是在这些环境中形成。

香港陆地面积约1,100平方公里，包括大屿山、香港岛及南丫岛等二百多个岛屿。虽然城市的开拓与发展已复盖及破坏大部分原生岩层结构，但仍有部分土地保留自然状态，尤其于一些小岛上亦留有富本地特色的岩石，供市民追溯这片土地上曾发生过的地质历史事件。

香港联合国教科文组织世界地质公园是国际认可的世界级地质公园，位于香港东部，涵盖西贡及新界东北地区。公园划分为两大园区：西贡火山岩园区和新界东北沉积岩园区。西贡园区包括万宜水库东坝和瓮缸群岛等地，保留着1.4亿年前火山爆发后形成的六角形火山岩柱及著名的海蚀拱，这些六角形岩柱更入选为首百个国际地科联地质遗产地；而新界东北园区则包括黄竹角咀、东平洲和荔枝窝等地，这些地方拥有横跨4亿年地质历史的沉积岩层。除了地质奇观，地质公园亦融合了红树林、潮间带生态、客家渔民村落和盐田遗址等自然与文化元素，让消费者可以一次过了解香港的地质历史、本土文化及自然生态。

游览注意事项

• 出发前应预先规划行程及了解旅程路线，避免单独前往及偏离建议的游览路线，亦应提前告知亲友游览路线及大约回程时间；
• 部分岛屿及海岸地区地势危险不宜登岸（例如黄竹角咀、赤洲、瓮缸群岛），只适合乘船游览，游客同时应避免在吹强劲东风时前往，因强风会令海面波涛汹涌，增加船只航行及登岸的风险；
• 穿着合适的衣物，如登山鞋、帽及防晒衣物，亦要携带足够饮用水、干粮、雨具及急救用品；
• 多留意天气状况，包括风势及潮汐等资料，因部分景点如桥咀洲的连岛沙洲在退潮时才会露出，再者，未查阅潮汐时间可能会被困或增加涉水的风险；
• 切勿攀爬岩柱或践踏遭受严重风化或侵蚀的岩石表面；
• 小心急流、悬崖、陡坡及湿滑的石面；及
• 拍照时应注意人身安全，留意标示，切勿前往高危地点或作出危险动作。

生态提醒

• 保护地质景观，切勿涂鸦、破坏或带走任何岩石及化石；
• 爱护环境，切勿骚扰或伤害野生动植物；
• 留意安全警示牌，只在指定地点露营，切勿在指定露营地点或烧烤地点以外生火；
• 自己垃圾自己带走，维护清洁与生态；及
• 到访乡郊村落时尊重村民及其文化。

总结及消费提示

消费提示：购买导赏团须知

• 查核主办机构及服务提供者的资历及背景：选择信誉良好的主办单位或导赏公司，并确认其是否具备相关旅游牌照及专业资格，而导赏员或教练亦应有相关生态知识及急救训练，能妥善应对突发情况；
• 按自身需要选择语言：留意导赏员的语言能力是否符合参加者的沟通需求，因导赏过程中高度依赖与导赏员的交流，参加者亦要聆听其指示与建议；
• 审慎评估行程内容，避免误入受限制区域：生态旅游景点附近或涉及之地区极大机会为受限制进入的保育区或受保护地带，如米埔沼泽区及南丫岛深湾均属《条例》下指明的「限制地区」，任何未经授权人士均不得擅自进入。受限制进入的地区均有明确标示及围栏。在限制期间，任何人士未经许可进入限制地区，一经定罪，最高可被判罚款5万元；
• 了解行程内容与风险：仔细阅读行程安排，包括活动地点、时间、交通安排及安全指引，尤其是涉及海上或潜水活动时的行程安排，如有需要，消费者可额外为旅程购买保险；
• 留意恶劣天气下的行程安排：生态导赏活动多在户外进行，容易受恶劣天气如暴雨、雷暴等影响。消费者应预先了解主办方在恶劣天气下的应变安排，包括于何情况下活动会被取消、会否改期或提供退款，并密切留意活动当日的天气预报；
• 确认收费及退款政策：详阅收费项目、费用明细、及取消或改期的退款手续，部分导赏团费用声称有涵盖旅游保险，消费者报名前宜先了解相关条款细则；及
• 调整期望，理解自然环境的变化性：自然生态环境瞬息万变，受天气、季节及动植物活动习性影响。例如观鸟行程未必能保证一定可以见到特定鸟种；海洋生态导赏及地质考察亦可能因天气或海况而有所调整。消费者在报名前应明白相关不确定因素，以包容和尊重的心态欣赏自然的原貌与多样性。
   

（本文首页的海豚照片、所有珊瑚及桥咀洲连岛沙洲照片均由渔农自然护理署提供；内页海豚照片则由香港机场管理局提供）